Drukuj

Rasy

HAMPSHIRE

Świnie tej rasy pochodzą z USA. Są często stosowane w programach krzyżowniczych (z rasą Pietrain lub z rasą Duroc)

jako komponent o wysokiej mięsności i dużym udziale wyrębów w  tuszy.

Wzorzec rasy:

  • Średnia wielkość, szeroki grzbiet, mocna konstrukcja, rozbudowany zad z wydatnymi szynkami.
  • Zawartość mięsa w tuszy od 61,2 do 61,3
  • Wysokość oka polędwicy to 59 mm
  • Średnia grubość słoniny od 8,6 do 8,9
  • Przyrost dzienny mierzony w stacji kontroli w g to 898

 HAMPSHIRE

PIETRAIN

Rasa pochodzi z Belgi. Ze względu na wybitną mięsność powszechnie stosowana w krzyżowaniu towarowym.

Wzorzec rasy:

  • Średnia wielkość, rasa późno dojrzewająca.
  • Zawartość mięsa w tuszy od 62,5 do 63,4
  • Wysokość oka polędwicy to 59-60 mm
  • Średnia grubość słoniny od 7,6 do 8,5
  • Przyrost dzienny mierzony w stacji kontroli w g to 863

 PIETRAIN

DUROC

Rasa ta powstała w USA pod koniec XIX w. i jest obecnie najpopularniejszą rasą świń w tym kraju.

Wzorzec rasy:

  • Średnia wielkość,
  • Mocny i głęboki
  • Głowa średniej wielkości
  • Uszy lekko zwisające
  • Czerwone umaszczenie
  • Dobre umięśnienie,
  • Masa ciała loch wynosi średnio 300 kg, a knurów 350-400 kg.
  • Plenność loch wynosi 9,5 prosiąt żywo urodzonych w miocie.

DUROC

 

LANDRACE

Rasa pozostająca w hodowli od wielu lat.

Zalety:

  • wyjątkowe zdolności produkcyjne
  • wspaniała jakość uzyskiwanego mięsa
  • wysoka użytkowość rozpłodowa
  • szybkie przyrosty mięsa
  • stosunkowo niskie przyrosty tłuszczu
  • rozbudowa najbardziej cenionych części ciała.

 LANDRACE

YORKSHIRE

Rasa wyhodowana w Anglii. Jest to najbardziej popularna i rozpoznawalna rasa świń w całych Stanach Zjednoczonych.

Cechy charakterystyczne:

  • białe umaszcznie
  • średniej wielkości, stojące uszy
  • otrzymywane mięso jest wysoko cenione ze względu na niedużą zawartość tłuszczu

Yorksire

belka email-930x111

lodz2012 lomza2011  poznan2010  poznan2 

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Akceptuję cookies z tej strony.

EU Cookie Directive Module Information